江苏悦达健康投资控股有限公司成立于2015年12月，注册资本5亿元，是江苏悦达集团二级全资子公司。公司专门从事大健康产业投资及运营管理，是集团未来重点打造的以医疗为核心的健康产业平台。
目前，大健康产业主要包括江苏悦达金骆驼医疗管理有限公司、盐城悦达瑞康医院、江苏悦达健康管理服务有限公司和江苏悦达康养产业有限公司。江苏悦达金骆驼医疗管理有限公司成功开设运营14家血液透析中心，为超700名终末期肾病患者提供血液透析服务，拥有医护技专业人员近200人，发展成为门店数全国前五、华东第一的专业化血透服务企业。盐城悦达瑞康医院一期工程建筑面积2.3万平方米，开放床位100张，项目投资2.6亿元，以优美的环境、一流的服务、精湛的医术，成为盐城市民体检的首选医院和就医的重要选择。江苏悦达健康管理服务有限公司运营管理的悦达健身广场建设用地90亩，建筑面积3.6万平方米，注册会员超万人，是一座集体育运动、青训赛事、健身娱乐为一体的大型现代化体育综合体。江苏悦达康养产业有限公司是一家融合康复护理、健康管理、养老地产为一体的医养结合服务企业，依托自有医院、自建康养人才培训机构，以康复护理、健康管理为重心，实施“医疗/机构+社区养老+居家养老”商业模式，在服务端构建全产业医养结合生态系统。
传统产业包括文化传媒业务与休闲旅游业务。文化传媒业务主要由江苏悦达汇金实业有限公司及其所属企业构成。悦达汇金公司始创于1997年，成立于2000年，构建了涵盖广告传媒、包装储运、商务印刷、汽车用品、现代金融、文化休闲为一体的文化传媒产业，以及对汽车零配件及售后服务进行股权投资的综合产业体系。休闲旅游业务目前主要包括江苏悦达国际大酒店有限公司（四星级）、江苏悦达国际旅行社有限公司、盐城射阳岛生态体育公园有限公司、江苏悦达大纵湖影视城有限公司，业务涉及住宿、餐饮、旅游、高尔夫等相关业务。