江苏银宝控股集团有限公司是盐城市属国有一档企业，组建于2015年7月。其前身江苏省银宝盐业有限公司具有百年海盐生产历史。
集团现有土地21.8万亩，注册资本金20亿元，资产总额250亿元、资产负债率38%，营收规模56亿元，利税总额2.2亿元，在职职工2300人。集团下辖农水集团公司、农业发展公司、银宝盐业公司、创业投资公司、粮油集团公司、资产管理公司、食品科技公司七个二级公司和60个三级控参股公司，拥有与光明乳业合作的独立乳牧业板块。主要从事粮食种植、加工与仓储贸易、农业基础设施投资建设、盐业、畜禽与水产养殖业、乳牧业、食品供应链、新能源、餐饮酒店、电子商务等业态。根据市委、市政府对银宝集团“担当农字头，做足盐文章”定位要求，集团公司围绕“聚焦农盐主业、打造为农平台，全面转型发展、推进企业上市”的目标，做大做强农业、盐业两大主业，综合发展农、林、牧、副、渔、贸、加、旅等一体化产业，在盐城农业高质量发展中发挥重要作用。
集团是农业产业化国家重点龙头企业和全国农业企业双百强单位。先后荣获全国模范职工之家、全国厂务公开民主管理先进单位、中国十佳粮油高质量发展标杆企业、中国轻工业成长能力百强企业、制盐行业十强企业、江苏省文明单位、盐城市综合考核先进单位、盐城市农业产业化“五星企业”等称号。